在保健食品市場中，Omega-3 長年由魚油主導。然而，隨著「吸收效率不足、腸胃負擔、抗氧化力弱」等問題的逐步被看見，來自南極的磷蝦油（Krill Oil）逐漸走入主流視野。
挪威海洋生技大廠Aker BioMarine看好亞太地區營養保健市場潛力，特別親赴台灣參加2025亞洲生技大展，並舉辦專題研討會，向台灣專業人士與消費者公開介紹最新研發的PL+磷蝦油技術平台。
Aker BioMarine 亞太區業務總監Jimmy Hsieh在受訪中指出，PL+ 高磷脂磷蝦油正是以「磷脂型 Omega-3 的高吸收率」、「多重營養價值」、「Eco-Harvesting™ 與 MSC 認證的永續捕撈」三大核心，滿足現代消費者對營養、科學與責任的三重要求。
(左起)Aker BioMarine 亞太區業務總監Jimmy Hsieh、Aker BioMarine澳洲暨亞太區總經理Ross Noriss、生資董事長蘇秦法。
科學優勢：磷脂型 Omega-3，從吸收開始就贏了
傳統魚油多為三酸甘油脂（TAG）型態，需經乳化與代謝後才能被人體利用；然而磷蝦油中的 Omega-3 主要以磷脂（Phospholipid）型態存在，能更直接地整合進細胞膜結構。這種型態的差異是人體吸收率與生理利用率大幅提升的關鍵，尤其對於中高齡族群、需要調整體質者，會有更好的體驗。
除了高吸收力的磷脂型 Omega-3，磷蝦油本身也天然富含多種對人體有益的營養素，包括磷脂（Phospholipids）、膽鹼（Choline）與蝦紅素（Astaxanthin）。這些成分共同構成磷蝦油的營養複合優勢，讓產品不僅僅是單一營養補充，而是結合多重價值於一體的天然來源。磷脂型 Omega-3 有助於提升吸收效率；膽鹼則為人體不可或缺的重要營養素；而蝦紅素則具備天然抗氧化特性，為整體品質提供更多保護力。這樣的多元組合，讓磷蝦油在營養補充品市場中具備高度差異化潛力。
PL+ 的定位清楚聚焦在高需求族群，包含中高齡族群、需要調整體質者 ；此外，Aker BioMarine 也正在開發針對運動營養、女性健康等族群的專屬配方，試圖讓磷蝦油不只是一種營養補充，更是一個可延展的高效健康平台。
永續不是選配，而是產品的一部分
在疫情後的健康消費浪潮中，亞洲市場的消費者展現出更成熟的選擇意識。Jimmy指出，台灣、韓國、日本的消費者越來越重視成分來源、製程技術、永續標章與吸收效率的實證數據，這也推動了磷蝦油從小眾配方已逐漸走向主流市場。
Aker BioMarine積極推動永續發展，他們每年在南極的48區捕撈量不超過該區磷蝦總量的 1%，並保留 99% 給海洋生態使用。自2019年起，Aker BioMarine宣布支持在南極建立全球最大海洋保護區之一，涵蓋近46萬平方公里、佔磷蝦漁區七成，為企鵝等野生動物打造安全棲地。至今，磷蝦產業已主動關閉7萬4千平方公里漁場，展現企業對生態保護的行動承諾。
Aker BioMarine透過 MSC 認證與專利捕網技術，對環境監控與做到最小程度的共處，確保永續與生態平衡。
當市場逐漸從「吃了就好」走向「吃得有效、吃得安心、吃得負責任」，磷蝦油所代表的不是魚油的平行替代，而是更具效率、更具證據、更具永續性的未來 Omega-3 解決方案。正如Jimmy所言：「PL+ 不只是營養補充品，更是一種以科學與永續並行的健康選擇。」
